Η τροφή που κάνει τον άνθρωπο να μην πεινάει παρασκευάζεται ως εξής:
ἐκ μήκωνος σπέρματος καὶ σησάμου
Από σπόρο παπαρούνας και σουσαμιού,
καὶ φλοιοῦ σκίλλης πλυθείσης ἀκριβῶς ἔστ’ ἂν τοῦ περὶ αὐτὴν ὀποῦ καθαρθείη,
και από την φλούδα σκυλλοκρέμυδου, σχολαστικά πλυμένη, ώστε να καθαρίσει τελείως από το γαλακτώδες υγρό (χυμό) που περιέχει,
Ασφόδελος
καὶ ἀσφοδέλων ἀνθερίκων
και από τους μίσχους ασφοδέλων,
ἀνθέρικος, = ο μίσχος, το κοτσάνι διαφόρων φυτών και ειδικά του
ασφόδελου. το άνθος, ο καρπός ή το καλάμι του ασφόδελου
καὶ μαλάχης φύλλων
και από φύλλα μολόχας,
καὶ ἀλφίτων καὶ κριθῶν καὶ ἐρεβίνθων,
και από κριθάλευρο και κριθάρι και ρεβύθια.
άλφιτο = κριθάλευρο, αλεύρι χοντροκομμένο, πλιγούρι.
ἅπερ κατ’ ἴσον πάντα σταθμὸν κοπέντα μέλιτι ἀνέδευεν Ὑμηττίῳ•
Από όλα αυτά έπαιρνε ίση ποσότητα και τα κοπανούσε, ενώ στην συνέχεια τα ανακάτευε με μέλι Υμηττού.
Τα υλικά: σπόρο παπαρούνας σπόρο σουσαμιού φλούδα σκυλλοκρέμυδου (νεροκρέμμυδο) το άνθος, ο καρπός ή το καλάμι του ασφόδελου φύλλα μολόχας,
